애틀란타 식당 공사·레스토랑 빌드아웃(Atlanta Restaurant Construction) 전문. Jinya Ramen Bar, Paris Baguette, Share Tea, Bake Bear, Crepes & Square 등 F&B 멀티사이트 실적. Type 1 후드, 그리스 트랩, 헬스 디파트먼트 인허가까지 MCP 자격자가 직접 처리합니다.
Type 1/2 후드 사이징, 그리스 트랩 용량 코드 직접 검토.
Fulton·DeKalb·Gwinnett 카운티 헬스 디파트먼트 직접 응대.
오픈일에서 거꾸로 PM. 인허가 지연으로 밀리지 않게.
주방·다이닝·바·외부 사이니지 분리 견적.
애틀란타 식당 공사(Atlanta Restaurant Construction)가 일반 상업 시공과 다른 이유는 인허가 레이어가 한 단계 더 있기 때문입니다. 건축 퍼밋(Building Permit)만으로는 오픈할 수 없습니다. 헬스 디파트먼트 검사(Health Inspection)와 주방 환기·소방 검사를 통과해야 영업 허가가 나옵니다. 이 인허가 사이의 타이밍을 맞추지 못해 오픈일이 한두 달씩 밀리는 경우가 많습니다.
주방 설계의 핵심은 Type 1/Type 2 후드 사이징과 그리스 트랩(Grease Interceptor) 용량입니다. 도면이 카운티 코드와 맞지 않으면 헬스 검사에서 리젝됩니다. 칸파트너스의 CEO는 MCP(Master Code Professional) 자격을 보유하여 14개 ICC 시험을 모두 통과했습니다. 도면 단계에서 코드 충돌을 미리 잡습니다.
F&B 견적은 주방·다이닝·바·외부 사이니지를 분리해 라인별로 산출합니다. 후드·냉장·제빙·POS 등 FF&E와 시공 항목을 명확히 구분해 추가 청구가 발생하지 않게 합니다.
한식·일식·중식·베이커리·카페·버블티·디저트·메디컬 식음 등 다양한 컨셉 시공 실적. 한국 본사가 있는 프랜차이즈는 한국어 직접 소통.
메뉴·평수·예산·오픈 목표일 정리.
MCP가 후드·트랩·환기·소방 직접 검토.
주방·다이닝·바 분리 견적, 항목 공개.
건축·헬스·소방 동시 진행, 오픈일 보호.
퍼밋 후 평균 8~14주 (평수·컨셉에 따라). 인허가 포함 4~7개월 일반적.
후드는 인증 협력사, 그리스 트랩은 자체 시공. MCP가 사이징·코드 직접 검토.
칸파트너스가 직접 응대합니다. 카운티별 검사관 매핑 완료.
예. 한식 화구·환기·바닥 트렌치 등 한식당 특수 요구사항 시공 실적.
협력사 통해 공급 가능. 또는 클라이언트 직접 구매 시 설치만 진행 가능.
F&B TI 사이트당 250K~800K. 컨셉·평수에 따라 TAKE-OFF로 정확 산출.
24시간 내 1차 회신. 한국어 상담.